VISIE van Liesbet Minne (zaakvoerder):


"We zijn ons bewust van de problemen die deze planeet bedreigen. Toenemende wereldbevolking, onstuitbare opwarming, uitbreidende voedselschaarste: ze hebben met elkaar te maken en er moet iets gebeuren om deze trend te stoppen of tenminste te vertragen. We weten al lang dat de vleesindustrie onze planeet kapot maakt en dat we dringend ons heil moeten zoeken in andere voedingsmiddelen. Om de klimaatsopwarming tegen te gaan, is een dieetwijziging dus een oplossing: een duurzamere levensstijl. Daarom ontwikkelen we met ons bedrijf duurzame voeding: RAWFOOD, VEGANFOOD maar ook voeding met INSECTEN als basisingrediënt. "   

Ondertussen in het Westen... 

"In het Westen kijken we met een negatieve blik naar insecten. Laat staan dat ze opeten een positieve connotatie zou omvatten.

Deze negativiteit wordt in het Westen met de pap in de mond gegeven. 

Kinderen worden er op gewezen dat insecten gevaarlijk en vies zijn.

Mensen zijn er bang voor en men associeert ze met pijn, jeuk en vervelend.

Echter, wanneer je jonge kinderen niet beinvloedt, zie je dat ze geinteresseerd zijn in de beestjes.

Ze laten lieveheersbeestjes over hun hand kruipen, vangen kevertjes in de tuin en vaak jongens hebben een grote interesse in de anatomie van insecten.

Ik vertegenwoordig met hart en ziel het bedrijf World Solution Food.

Een bedrijf dat 3 grote activiteiten inhoudt:


1. Lezingen en uiteenzettingen geven over entomofagie en duurzame alternatieven voor vlees m.a.w. sensibilisering: erover spreken, mensen proberen overtuigen… met aanzetten en stimuleren om insecten te eten. Ik ben zeer blij met jullie aanwezigheid maar het liefst van al spreek ik voor kinderen. Zij zijn de nieuwe generatie, zij moeten klaargestoomd worden

2. Het verzorgen van catering en events door het aanbieden van lekkere hapjes en gerechten. We bewijzen dat insecten en plantaardige voeding op verschillende manieren bereid kunnen worden en erg interessant kunnen zijn in de keuken.

3. Het derde luik; wellicht het moeilijkste aspect van ons bedrijf omvat de  productontwikkeling van superfood, waarin de BUGS dus een prominente plaats innemen.


De keuze om deze zaken te combineren is een zeer bewuste keuze. Zoals eerder gezegd hebben insecten een duwtje in de rug nodig. En uitleg is noodzakelijk. Het doel om samenwerkingen aan te gaan met eventbureau’s en organisaties zorgen ervoor dat meer mensen het proeven: de stap kunnen zetten. Want de eerste stap is de moeilijkste.Ons doel met deze 3 activiteiten is om de Westerse wereld met andere ogen naar insecten te laten kijken, insecten zijn gezond, ecologisch en lekker."


Het eten van VEGAN-, RAW- & BUGSFOOD kan de wereld veranderen

"Wij hebben geen marktonderzoek en diepgaande studies nodig om te beseffen dat verandering nodig is. Dus gaan we ervoor! Davids Krekelkroket wordt de hemel in geprezen. Geen wonder: het is een verrukkelijk balletje! Een balletje dat bovendien de noodzakelijke verandering op gang kan brengen. En dat schreeuwen we van de daken! We zijn klein begonnen, maar zien het groot."





VISIE van Liesbet Minne (zaakvoerder):


"We zijn ons bewust van de problemen die deze planeet bedreigen. Toenemende wereldbevolking, onstuitbare opwarming, uitbreidende voedselschaarste: ze hebben met elkaar te maken en er moet iets gebeuren om deze trend te stoppen of tenminste te vertragen. We weten al lang dat de vleesindustrie onze planeet kapot maakt en dat we dringend ons heil moeten zoeken in andere voedingsmiddelen. Om de klimaatsopwarming tegen te gaan, is een dieetwijziging dus een oplossing: een duurzamere levensstijl. Daarom ontwikkelen we met ons bedrijf duurzame voeding: RAWFOOD, VEGANFOOD maar ook voeding met INSECTEN als basisingrediënt. "   

Ondertussen in het Westen... 

"In het Westen kijken we met een negatieve blik naar insecten. Laat staan dat ze opeten een positieve connotatie zou omvatten.

Deze negativiteit wordt in het Westen met de pap in de mond gegeven. 

Kinderen worden er op gewezen dat insecten gevaarlijk en vies zijn.

Mensen zijn er bang voor en men associeert ze met pijn, jeuk en vervelend.

Echter, wanneer je jonge kinderen niet beinvloedt, zie je dat ze geinteresseerd zijn in de beestjes.

Ze laten lieveheersbeestjes over hun hand kruipen, vangen kevertjes in de tuin en vaak jongens hebben een grote interesse in de anatomie van insecten.

Ik vertegenwoordig met hart en ziel het bedrijf World Solution Food.

Een bedrijf dat 3 grote activiteiten inhoudt:


1. Lezingen en uiteenzettingen geven over entomofagie en duurzame alternatieven voor vlees m.a.w. sensibilisering: erover spreken, mensen proberen overtuigen… met aanzetten en stimuleren om insecten te eten. Ik ben zeer blij met jullie aanwezigheid maar het liefst van al spreek ik voor kinderen. Zij zijn de nieuwe generatie, zij moeten klaargestoomd worden

2. Het verzorgen van catering en events door het aanbieden van lekkere hapjes en gerechten. We bewijzen dat insecten en plantaardige voeding op verschillende manieren bereid kunnen worden en erg interessant kunnen zijn in de keuken.

3. Het derde luik; wellicht het moeilijkste aspect van ons bedrijf omvat de  productontwikkeling van superfood, waarin de BUGS dus een prominente plaats innemen.


De keuze om deze zaken te combineren is een zeer bewuste keuze. Zoals eerder gezegd hebben insecten een duwtje in de rug nodig. En uitleg is noodzakelijk. Het doel om samenwerkingen aan te gaan met eventbureau’s en organisaties zorgen ervoor dat meer mensen het proeven: de stap kunnen zetten. Want de eerste stap is de moeilijkste.Ons doel met deze 3 activiteiten is om de Westerse wereld met andere ogen naar insecten te laten kijken, insecten zijn gezond, ecologisch en lekker."


Het eten van VEGAN-, RAW- & BUGSFOOD kan de wereld veranderen

"Wij hebben geen marktonderzoek en diepgaande studies nodig om te beseffen dat verandering nodig is. Dus gaan we ervoor! Davids Krekelkroket wordt de hemel in geprezen. Geen wonder: het is een verrukkelijk balletje! Een balletje dat bovendien de noodzakelijke verandering op gang kan brengen. En dat schreeuwen we van de daken! We zijn klein begonnen, maar zien het groot."





VEGAN BALLS

Een gezonde bitterbal zonder insecten die we kunnen aanbieden in verschillende smaken. Deze gezonde bitterbal kan bereid worden in de friteuse, oven of airfryer.

De perfecte vegetarische snack ! 

Onze smaakvariaties: spinazie, butternut, rode biet, knolselder, broccoli, maïs en wortel. 



VEGAN BALLS

Een gezonde bitterbal zonder insecten die we kunnen aanbieden in verschillende smaken. Deze gezonde bitterbal kan bereid worden in de friteuse, oven of airfryer.

De perfecte vegetarische snack ! 

Onze smaakvariaties: spinazie, butternut, rode biet, knolselder, broccoli, maïs en wortel. 



RAW ENERGY BALLS

Deze gezonde balletjes in diverse smaken zijn de perfecte hap voor tussendoor: lekker maarvooral rijk aan voedingswaarden ! 

RAW ENERGY BALLS

Deze gezonde balletjes in diverse smaken zijn de perfecte hap voor tussendoor: lekker maarvooral rijk aan voedingswaarden ! 

BUGS'BALLS

Deze kroketjes zitten boordevol proteinen en kunnen in verschillende smaken en varianten besteld worden. Onze klant kan zelf beslissen welk soort insect in dit balletje verwerkt moet worden en welke groente de basis van dit kroketje moet worden. Zeer lekker ook als toppin voor een originele salade.  


BUGS'BALLS

Deze kroketjes zitten boordevol proteinen en kunnen in verschillende smaken en varianten besteld worden. Onze klant kan zelf beslissen welk soort insect in dit balletje verwerkt moet worden en welke groente de basis van dit kroketje moet worden. Zeer lekker ook als toppin voor een originele salade.  


WIL JE EEN BUGS' PRODUCT BESTELLEN?

                                                                    

info@bugsworldsolutionfood.com of 0476/66.21.48                                

WIL JE EEN BUGS' PRODUCT BESTELLEN?

                                                                    

info@bugsworldsolutionfood.com of 0476/66.21.48                                

- FAQ -

Produceren jullie enkel voeding op basis van insecten?

In de zoektocht naar een duurzame levensstijl, ontwikkelen we VEGAN-, RAW- en BUGSfood. Al onze ontwikkelingen zijn lekker, gezond en duurzaam. Let op! Dit heeft niets met de alternatieve geitewollensokkenkeuken te maken. De bedoeling is om gezonde maar vooral duurzame snacks en gerechten toegankelijk te maken. 

Plots zijn insecten trendy geworden. Vind je jezelf een pionier?

Liesbet Minne: "Ik heb één doel met het creëren van de insectengerechten: de mensen laten proeven en overtuigen dat het eten van insecten supergezond is. Ze zitten boordevol voedingsstoffen: koolhydraten, eiwitten, vitaminen…  Insecten zijn ook ecologisch heel verantwoorde beestjes. De CO2-uitstoot  en andere schadelijke gassen die vrijkomen liggen bij insecten pakken lager dan bij runderen. Om een zelfde eiwithoeveelheid te produceren, heeft een krekel 1200 keer minder water nodig dan een koe! En ook de voedselproductie wordt duurzamer als we insecten eten. Om 1 kg rundsvlees te produceren, heb je 10 kg voedsel nodig. Bij een krekel is die verhouding 1 op 1, en heb je dus maar 1 kg voedsel nodig. Dat is een wereld van verschil. Mensen moeten zich bewust zijn van de impact die de vleesprouctie op onze planeet heeft. We bieden alternatieven aan; vegetarische en veganistische snacks, en voeding op basis van insecten."

Insecten eten is de toekomst, daar ben ik van overtuigd. Ik ben er zeker van dat het ooit even groot wordt als de vleesindustrie en dat insecten ook hun intrede gaan doen in de topgastronomie. De gigantische bevolkingstoename dwingt ons op zoek te gaan naar een andere manier van eten. In China kopiëren ze het Westen en zijn ze nu allemaal vlees aan het eten, en vergeten ze de traditie van insecten eten. Daarom moeten wij hén nu een spiegel voorhouden.’    


Insectenkok David Creelle heeft niemand om zijn gerechten aan te koppelen. Hij moet volledig vertrouwen op zijn eigen smaak en gevoel. Daarom zijn de gerechten zo uniek. Momenteel werkt hij aan een culinair insectenkookboek, waarin hij de bereiding van al zijn gerechten gaat delen met andere insectenliefhebbers. Het eerste culiniaire insectenkookboek van insectenkok Creëlle verschijnt in september 2015. 


Je organiseert lezingen om mensen te sensibiliseren. Hoe pak je dit aan?

Interactieve lezing voor verschillende organisaties, scholen, bibliotheken...

De lezing bestaat uit een persoonlijk verhaal gecombineerd met een theoretische uiteenzetting aan de hand van een powerpoint, over de voordelen van insecten eten met als doel de mensen te sensibiliseren!

Vragen zoals:

  • Waarom zijn insecten het eten van de toekomst?

  • Waarom zijn insecten zo gezond?

  • Waarom zullen we in 2050 allemaal insecten eten?

  • Hoe staan de mensen tegenover insecten eten?

worden beantwoord.

Tijdens deze lezing wordt ook ruimte gemaakt voor het stellen van vragen of het voeren van een debat. Een lezing kan afgesloten worden met proevertjes en insectenhapjes.

Persaanvragen

+32(0)476 66 21 48

Interesse

+32476662148

info@bugsworldsolutionfood.com

Connect

en u blijft op de hoogte